ユキノシタ
ユキノシタは日本の野山の、水の近くや湿った場所に生える植物です。昔は薬草として知られていたようで、川で遊び過ぎて中耳炎になった子どもは、ユキノシタを揉みつぶしたものを耳に詰めて直しいていたそうです。肉厚の葉はクセが無く、弾力のある良い歯ごたえがある山菜として食べることができ、天ぷらにすると美味しいです。
ユキノシタは日本の野山の、水の近くや湿った場所に生える植物です。昔は薬草として知られていたようで、川で遊び過ぎて中耳炎になった子どもは、ユキノシタを揉みつぶしたものを耳に詰めて直しいていたそうです。肉厚の葉はクセが無く、弾力のある良い歯ごたえがある山菜として食べることができ、天ぷらにすると美味しいです。
ドクダミは、梅雨の時期になると、道端や至る所に群生する草花です。とても繁殖性が強く、アスファルトの間からも根を生やし自生します。そのため、完全に根から取り除かないと駆除することができません。梅雨時期の日陰に群生し、毒を持っていそうな独特の匂いを放ちます。一見扱いにくい植物に感じますが、名前が毒避けの由来になるほど、万能薬草で様々な活用法があります。ドクダミは別名十薬といわれ、４枚の葉の真ん中に黄色い突起部分が特徴的で可愛らしい見た目をしています。乾燥させると匂いは薄れ効能を楽…